Backmischung für Ciabatta

Backmischung für Ciabatta
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Beschreibung

Mit dieser Backmischung der Backschwestern aus Eppelborn gelingt auch locker-luftiges Ciabatta zu Hause im Handumdrehen! 

Zutaten
Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Enzyme, getrockneter Weizensauerteig, Hartweizengrieß, Malzmehl (Weizen), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Speisesalz, Trockenhefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Weizenmehl
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