Leindotteröl 250ml

Leindotteröl 250ml
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  • SW10462
Inhalt: 500ml in der Flasche von Bliesgau Öl-und Senfmühle Beschreibung Dieser... mehr
Beschreibung
Inhalt: 500ml in der Flasche von Bliesgau Öl-und Senfmühle

Beschreibung
Dieser feine Leindotteröl stammt aus der Bliesgau Ölmühle aus Bliesransbach.

Dieses kalt gepresste Öl stammt von der Leindotterpflanze. Funde aus den alten Keltensiedlungen belegen, dass der Leindotter wegen des Geschmacks und den Inhaltsstoffen die meist verwandte Ölpflanze der Kelten war.

Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind überragend: Leindotteröl vereint viele positive Eigenschaften anderer Speiseöle. Hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Alpha-Linolensäure (Omega-3) und Linolsäure (Omega-6).

Leindotteröl besitzt einen sehr delikaten und außerordentlich feinen Geruch, leicht würzig, nach frisch gemähtem Löwenzahn duftend.

Im Geschmack an Erbsen und Spargel erinnernd, schmeckt es mild, voll und rund aber auch pikant. Ideal zur Verwendung in der kalten Küche, insbesondere für Rohkost und feine Salate

Nährwerte

Zutaten
Nährwerte pro 100g
Brennwert  3700 kJ (900 kcal)
Fett  100 g
davon gesättigte Fettsäuren  9,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren  32,0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren  58,1 g
Kohlenhydrate  0 g
davon Zucker  0 g
Eiweiß  0 g
Salz  0 g
Omega-3-Fettsäuren  38,8 g
Omega-6-Fettsäuren  17,3 g

 

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